Innanzitutto facciamo chiarezza:
-gli ostelli sono una cosa
-i B&B sono UN ALTRA cosa.
gli ostelli sono economici,si dorme in camerate, e non si spende molto.
I B&B sono COSTOSI: la gente crede che dormire a casa di qualcuno sia un'alternativa economica all'albergo, ma in molti posti del mondo NON è così, sopratutto in UK. Spesso costano PIU degli alberghi economici.
Passiamo a Brighton.
Brighton è una città DI VACANZA come Rimini in italia: la chiamano London-by-the-sea. Praticamente, da venerdì pomeriggio a domenica notte non ci si può mettere piede per il casino: c'è tutta londra, sembra il sunset strip a hollywood.
Va da sè che NON ESISTE che trovi un albergo sotto i 100€ a notte nel raggio di 50km. Per quanto riguarda i pochi ostelli presenti,vedi qua:
http://www.hostelworld.com/findabed.php/ChosenCity.Brighton/ChosenCountry.England
http://www.hostels.com/gb.en.se.br.html?source=hostelscomeuro&gclid=CNHvwJKEuJYCFQpTtAodLwXwLQ
Per gli hotel prova www.bookingday.com ma non ti aspettare tanto per quanto riguarda brighton. Al limite troverai qualcosa sui 50€ dalle parti di gatwick, che è a una mezz'ora.
Ti conviene dormire fuori brighton, e poi andarci in macchina.